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Cabernet Bio 2012

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NAME: Cabernet Veneto IGT 2012 Sidonius

- VITIGNI: 100% Cabernet

ÁREA DE PRODUÇÃO: Cortelà de Vo Euganean

ALTITUDE: 128 m

EXPOSIÇÃO: Noroeste

SOLO: Barro em parte montanhosa

ANO PLANTADA: 1999

COLHEITA: final de setembro

Densidade de plantas ': 1 por metro quadrado

VINHO: as uvas são colhidas à mão e apertou com método suave deraspata, o mosto é decantado e deixado a fermentar em cubas de inox

ENVELHECIMENTO: sobre 1 ano em barricas de carvalho

PRODUÇÃO: Hectolitros 70

NOTAS DE PROVA:O Sidonius é uma seleção especial de Cabernet com a fermentação ocorreu em barris, bem como o envelhecimento da 10 / 12 meses: desta forma, o selo inconfundível da madeira não faz mal e não abrange as características do vinho que, de fato, é reforçada. A cor é rubi tendendo vermelho ao roxo.

ÁLCOOL: 13

AÇÚCAR: 1.5

ACIDEZ 'TOTAL: 5.05

PH3.30

LT:0,75

preço: 5.30 EUR
mais expedição
Quantidade:
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